NICHE toidu innovatsiooni projekti uudiskiri NICHE 5th newsletter märtsist 2019, sh uudised funktsionaalse toidu valdkonna arendustegevustest Eestis.
Projektipartnerite poolt on kohalike toidutootjate paremaks turundamiseks loodud võrgustikud ja turunduskanalid: Kreetal Cretan Gastronomy Center Thematic Routes, Põhja-Iirimaal Derry’s kohaliku toidu festival Slow Food Festival, Iirimaal Donegalis võrgustik The Food Coast Donegal, Rumeenia Timisoaras on välja töötamisel kohalike toidutootjate andmebaas.
NICHE toidu innovatsiooni projekti partnerid külastasid märtsis Eesti teadus ja arendusasutusi – BioCC OÜ ning Polli Teadmistepõhiste tervise- ja loodustoodete kompetentsikeskus – arutamaks võimalusi, kuidas teadust ja ettevõtjaid paremini ühendada.
